Compartimos una guía práctica enfocada en la gestión de las alergias al pescado y al marisco, detallando los alimentos y derivados ocultos que se deben evitar estrictamente. Asimismo, se ofrecen alternativas nutricionales clave —como el uso de legumbres, semillas de chía y lino— para garantizar el aporte óptimo de proteínas, hierro y omega-3 de forma totalmente segura para los pacientes.


